Vlucht naar Hamburg (HAM)

Naar Hamburg vliegen: informatie en reistips

De op een na grootste stad van Duitsland en op twee na grootste haven van Europa: met haar kanalen, haar rivier en haar meer, haar museums, 19e-eeuwse architectuur, geweldige cafés, traditionele gastronomie, festivals, aparte wijken en nog veel meer is Hamburg de perfecte keuze voor een weekendje weg of een citytrip met vrienden.

Wat te doen in Hamburg?

1. Wandel door Speicherstadt, de oude havenwijk die beroemd is om zijn doolhof van bakstenen pakhuizen en smalle kanalen uit de 19e eeuw. De neogotische gebouwen staan op de werelderfgoedlijst van de UNESCO.
   
   
2. Neem een veerboot: de openbare lijn 62 maakt een rondreis van 1 uur met een uniek uitzicht over de stad. Voor de prijs van een metroticket.
   
   
3. Wandel door de haven: de haven van Hamburg is de grootste van Duitsland en de op twee na grootste van Europa, na Rotterdam en Antwerpen. Zonder haven zou Hamburg er heel anders uitzien.
   
   
4. Slenter langs de Alster: deze 53 km lange rivier doorkruist Hamburg en mondt uit in de Elbe. Het is een leuke plek voor een wandeling.
   
   
5. Hamburg Kunsthalle: dit museum herbergt een van de grootste kunstcollecties van Duitsland en dekt meer dan 700 jaar Europese kunstgeschiedenis.
   
   
6. Miniatur Wunderland: dit is een gigantisch netwerk van elektrische treinen. Deze tentoonstelling van modelspoorwegen is de grootste in zijn soort, met ook een miniatuurversie van Hamburg.
   
   
7. Het stadhuis: in dit neo-renaissancistische gebouw zetelen het parlement en de senaat, maar je kunt het ook bezichtigen. Op de gevel zie je afbeeldingen van verschillende oude handelsorganisaties.
   
   
8. Elbphilharmonie: dit emblematische gebouw in Hamburg was vroeger een pakhuis in de haven. Het is ontworpen door Herzog & de Meuron en lijkt op de glazen en metalen boeg van een schip. Binnenin zijn er twee symfonische concertzalen en een hotel. Je kunt ook een rondleiding volgen en de toren beklimmen voor een uitzicht van 360 graden over de stad.
   
   
9. Elke zondagochtend is er vismarkt. Je kunt er op de veiling vis per kilo kopen of genieten van een broodje vis met een biertje, terwijl je naar een plaatselijke band luistert. De markt is gevestigd dichtbij een 19e-eeuwse markthal.
   
   
10. Sint-Michielskerk: deze barokke protestantse kerk is de grootste van Noord-Duitsland. Vanop de 132 meter hoge klokkentoren heb je een panoramisch uitzicht over de stad en de haven. Binnen is er een multimediatentoontstelling die nauwgezet uit de doeken doet hoe de kerk gebouwd is.
    
    
11. Wie ‘s avonds graag gaat fuiven, moet in de wijk Sankt Pauli zijn. In de Top Ten Club en de Kaiserkeller gaven de Beatles hier hun eerste concerten. Als je eerder van een ontspannen sfeer houdt, ben je beter af in de kleinere, rustigere en gezelligere bars van Schanzenviertel en Karolinenviertel.

Praktische informatie voor je reis

• Brussels Airlines vliegt naar Hamburg Airport. De luchthaven ligt op 13 km van het stadscentrum. Tram S1 brengt je in 25 minuten direct naar het centraal station. Voor de rit naar de luchthaven moet je in de voorste wagons van de trein stappen. Kun je ook met de taxi naar het stadscentrum.
   
  
• Munteenheid: euro. Cash en kredietkaarten zijn de gebruikelijkste betalingsmiddelen.
  
  
• Telefoon en wifi: het landnummer voor Duitsland is +49. Je vindt gemakkelijk gratis wifi in bars, cafés en restaurants.
  
  
• Stopcontacten: stekkertype C en F (twee ronde pinnen). Het elektriciteitsnet werkt met een voedingsspanning van 230 V en een frequentie van 50 Hz.
  
  
• Reisinformatie: omdat Duitsland deel uitmaakt van de Schengenzone, hebben de meeste EU/EER-burgers geen paspoort nodig om Hamburg te bezoeken. Burgers uit andere landen hebben echter wel een geldig paspoort nodig en moeten voor vertrek wellicht een Schengenvisum aanvragen.

Dos and Don’ts in Hamburg

• In restaurants zijn de belastingen en diensttoeslag inbegrepen in de prijs. Duitsers geven meestal een fooi van maximaal 5 tot 10% van de rekening. Laat het geld echter niet op de tafel liggen, maar geef het direct aan de tafelbediende.
  
  
• De grootste Duitse steden organiseren gratis rondleidingen. Het is de beste manier om de stad te verkennen, bij te leren over de geschiedenis en pret te maken zonder ook maar een cent uit te geven.
  
  
• Duits bier is heel sterk en spotgoedkoop. Als je streekbier drinkt, bespaar je flink wat geld. Duitsland is immers bekend om zijn bier.
  
  
• De beroemde Photoautomat Berlin vind je ook in Hamburg. Deze ouderwetse fotoautomaten maken analoge zwart-witfoto’s.
  
  
• Voor 10,5 euro per persoon en dag koop je de Hamburg Card. Je kunt er het openbaar vervoer mee gebruiken en je krijgt kortingen in sommige restaurants en museums enz.
  
  
• Museumliefhebbers kunnen de Kunstmeile Pass kopen, waarmee ze toegang hebben tot de vijf kunstmuseums in het centrum van Hamburg. De pas kost 25 euro voor 3 dagen en is gratis voor minderjarigen.

Plaatselijke uitdrukkingen en basiswoordenschat

Hoewel veel Hamburgers vloeiend Engels spreken, kan deze Duitse basiswoordenschat van pas komen:

• Hallo: Guten Morgen of Guten Tag / Guten Abend
• Hoe gaat het? : Wie geht es Ihnen?
• Heel goed, dank u, en u?: Sehr gut, danke, und Ihnen?
• Spreekt u Engels? : Sprechen Sie Englisch?
• Ik begrijp het / Dat begrijp ik niet: Ich verstehe / Ich verstehe nicht
• Ja/Neen: Ja / Nein
• Sorry: Entschuldigung
• Tot ziens: Auf Wiedersehen
• (Hartelijk) bedankt: Danke (Vielen Dank)
• Alstublieft: Bitte
• Neen, bedankt: Nein danke
• Hoeveel kost dat? : Wieviel kostet das?

Culturele evenementen

• De Hamburger Dom vindt drie keer per jaar plaats, namelijk in de lente, de zomer en de herfst. Deze kermis wordt in Duitsland beschouwd als een heel belangrijk volksfeest. De kermis is kilometers lang en trekt zowel kinderen als volwassenen aan.
  
  
• Hafengeburtstag: al 800 jaar lang wordt het grote havenfeest van Hamburg gevierd tijdens het tweede weekend van mei. Gedurende drie dagen worden allerhande schepen tentoongesteld en zijn er activiteiten zoals muziek, boottochten op zee, tentoonstellingen, culinaire proeverijen en draaimolens.
  
  
• Voor filmliefhebbers is er elk najaar het zesdaagse Filmfest. Dit festival projecteert Duitse en internationale speelfilms.
  
  
• Naar de kerstmarkten wordt het hele jaar reikhalzend uitgekeken. De stad telt er in totaal 7, maar de grootste is de ‘historische kerstmarkt’ op het plein aan het stadhuis. Het programma verschilt van markt tot markt, maar je vindt steevast houten chalets met kerstproducten, attracties voor kinderen, een zwevende Kerstman boven het stadhuis, een kerststoet en vooral een sprookjesachtige sfeer.

Wanneer reis je het best naar Hamburg?

Deze havenstad heeft hetzelfde klimaat als de steden aan de Noordzeekust. In de winter is het eerder koud en regenachtig in Hamburg. Als je wat meer kans wilt maken op goed weer, plan je beter een verblijf tussen april en oktober. Juni en juli zijn de warmste maanden. Er valt dan ook het meest te beleven in de stad.

Wat te eten in Hamburg?

• Labskaus: een aardappelgerecht met gemarineerde haring, cornedbeef, rode biet en gebakken ei. Je vindt het in Noord-Duitsland, Noorwegen, Denemarken, Zweden en in de streek rond Liverpool.
  
  
• Rollmops: een rolletje gemarineerde witte haring met in het midden een augurk, een ui en een olijf of wat kool.
  
  
• Fischbrötchen: een broodje met ingelegde of gebakken haring, ui, augurk en remouladesaus.
  
  
• Grünkohl: dit winters gerecht is gemaakt van kool, gerookt varkensvlees, aardappelen en een of twee soorten worst.
  
  
• Palingsoep: groentesoep met paling. In Hamburg voegen ze er gedroogd fruit aan toe om dit hartige gerecht een zoete toets te geven.
  
  
• Peren, bonen en spek: een typisch Hamburgse ragout. Een heerlijk gerecht voor wie van zoet-zoute combinaties houdt.
  
  
• Buchweizentorte: boekweittaart gevuld met bosbessenjam, slagroom en chocoladeschilfers.
  
  
• Rote Grütze is het lievelingsdessert van Noord-Duitsers. Het is gemaakt van frambozen, aalbessen en zwarte bessen en wordt geserveerd met vanillevla, slagroom of roomijs.
  
  
• Finkenwerder Scholle is een typisch Hamburgs gerecht, met schol uit de Noordzee, ui, spek en garnalen. In de straten van Finkenwerder vind je restaurants waar het op de kaart staat.
  
  
• Franzbrötchen: kaneelbroodjes met boter, in de vorm van een halvemaan.